廣東2012年自考“營養(yǎng)、食品與健康（?？疲闭n程設置

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　　專業(yè)代碼：A081310

　　專業(yè)名稱：營養(yǎng)、食品與健康（?？疲?/p>

　　主考學校：南方醫(yī)科大學

　　開考方式：面向社會

　　報考范圍：全省

類型序號 課程代碼 課程名稱 學分 類型 考試方式
001 03706 思想道德修養(yǎng)與法律基礎　 2 必考 筆試　
002 03707 毛澤東思想、鄧小平理論和 三個代表 重要思想概論  4 必考 筆試　
003 04729 大學語文　 4 必考 筆試　
004 00018 計算機應用基礎　 2 必考 筆試　
00019 計算機應用基礎　 2 必考 實踐考核
005 05735 醫(yī)學基礎總論　 6 必考 筆試　
05736 醫(yī)學基礎總論　 2 必考 實踐考核
006 05737 基礎化學　 5 必考 筆試　
05738 基礎化學 1 必考 實踐考核
007 05739 生物化學（四）　 4 必考 筆試　
05740 生物化學（四）　 2 必考 實踐考核
008 05741 微生物與食品微生物　 3 必考 筆試　
05742 微生物與食品微生物 1 必考 實踐考核
009 05743 基礎營養(yǎng)學　 4 必考 筆試　
010 05744 食品加工與保藏（專）　 4 必考 筆試　
011 05745 人體營養(yǎng)　 6 必考 筆試　
012 05746 食品衛(wèi)生學　 4 必考 筆試
101 05747 臨床醫(yī)學總論　 6 選考 筆試　
102 05748 疾病的營養(yǎng)防治　 8 選考 筆試　
103 05749 中醫(yī)營養(yǎng)學基礎　 4 選考 筆試　
104 05750 食品衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督　 4 選考 筆試　
105 05751 烹飪與膳食管理基礎　 4 選考 筆試　
05752 烹飪與膳食管理基礎　 2 選考 實踐考核
106 00988 食品營養(yǎng)學　 4 選考 筆試　

　　課程設置： 必考課12門56學分，選考課6門32學分。

　　說明：

　　1、101至104選考課要求至少獲得12學分。

　　2、醫(yī)學、藥學、護理學或其他醫(yī)學相關專業(yè)的中?；驅？飘厴I(yè)生報考本專業(yè)可不考醫(yī)學基礎總論（含實踐）、基礎化學（含實踐）、生物化學（四）（含實踐）三門課程，但須從101至106選考課中選考其他課程滿足本專業(yè)規(guī)定的學分。


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