河南工業(yè)大學(xué)位于河南省省會(huì)鄭州市，是河南省人民政府和國(guó)家糧食局聯(lián)合創(chuàng)辦的大學(xué)。成立于1956年，先后隸屬于食品部、商務(wù)部、國(guó)內(nèi)貿(mào)易部；1959年進(jìn)行本科教育，1981年開(kāi)始碩士學(xué)位教育，2020年開(kāi)始博士教育，2020年授予碩士學(xué)位，2020年批準(zhǔn)博士學(xué)位授予單位；1998年劃歸河南省管理。2010年，河南省人民政府與國(guó)家糧食局簽訂了建設(shè)河南工業(yè)大學(xué)的合同。

學(xué)校自成立以來(lái)，堅(jiān)持“扎根中原、立足行業(yè)、服務(wù)全國(guó)、面向世界”的辦學(xué)方向，嚴(yán)格堅(jiān)持“育人為本、創(chuàng)建精品學(xué)校、發(fā)展特色”的教育理念，堅(jiān)持“快樂(lè)、求實(shí)、創(chuàng)新、做好”的校訓(xùn)，大力弘揚(yáng)“崇尚科學(xué)、勇于探索、服務(wù)國(guó)家、促進(jìn)學(xué)習(xí)、自強(qiáng)不息、精益求精”的精神。

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